在潜水员戴夫第一章能捕的鱼，第一个是三齿鲨，这个也和主线任务直接挂钩。这条鱼最值钱的就是它的头，每次下海只能抓一头，一条鱼只有一个鱼头，这道鱼头料理升级十分难。第二道料理出在另一条鲨鱼锯鲨身上，锯鲨每次能捕获很多的肉，但是它的周围有很多凶猛的鱼类所伴随着，抓锯鲨往往会被围攻。
最后是第三大鱼，这条鱼就是藏在钟乳洞的虎鲨，虎鲨相比之前两条鲨鱼更加凶猛，而且皮十分厚实，使用海底狙击枪需要六枪才能击杀它，当然它的回报也是更加丰厚了。最后将虎鲨肉做成寿司，一级就卖到50块。但是更推荐将料理升级后再销售，因为每天晚上接待的顾客人数是有限的，所以销售原则就是只卖最贵的不卖最好的。虎鲨寿司升级后美味度会直接翻倍，不过价格涨得不多，虎鲨寿司三级美味度直接飙升到87点，价格为80块。
这个和一级50块、25点美味度是完全不同的料理了。第一章最贵的料理不是三头鲨鱼料理，而是黄带拟参加昆布和酱油做成的茶泡饭，这道料理第二级美味和价格都直接突破三位数。最后来说下最赚钱也是制作最快的料理，这道料理就是醋拌甘苔。甘苔采集极为容易，黑醋入手也不算太难，这道菜出菜极快，一个晚上平均每份料理摆3到5份贵的卖卖就可以。那些便宜的寿司直接先升级，不要上菜单，上了也是纯粹的浪费时间。
